SEHAT dengan VCO
Virgin Coconut Oil (VCO)
merupakan produk minyak kelapa yang diolah secara alami tanpa melalui proses pemurnian (refining), pemutihan (bleaching), dan penghilangan bau (deodorizing).
VCO mampu untuk mengatasi penyakit degeneratif seperti:
Diabetes mellintus
Penderita diabetes produksi insulinnya atau enzim menurun sehingga metabolisme terganggu. Hal ini menyebabkan gula tidak dapat masuk ke dalam sel-sel sehingga konsentrasi gula darah meningkat. Karena tidak dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan energi akhirnya dibuang bersama urin.
VCO mengandung MCFA (medium chain fatty acid) yang mampu merangsang produksi insulin, yaitu hormon pengangkut zat gula ke sel-sel tubuh. Selain itu VCO juga dapat menembus dinding usus tanpa bantuan enzim sehingga sel menghasilkan energi lebih cepat.
Kegemukan/obesitas
MCFA dalam VCO tidak digunakan dalam bentuk lipoprotein dan tidak diedarkan dalam aliran darah seperti lemak lainnya, tetapi dikirim langsung ke hati, lalu diubah menjadi energi. Asam lemak ini mudah dicerna dan diserap sehingga mengurangi kerja pankreas, saluran pencernakan, hati, serta tidak menumpuk dalam tubuh. MCFA dalam VCO juga dapat mendorong pembakaran LCFA (long chain fatty acid) penyebab obesitas. Selain itu MCFA dapat merubah metabolisme ke tingkatan yang lebih tinggi dan membakar lebih banyak kalori tubuh yang tidak dikonsumsi.
Kolesterol dan jantung
VCO memiliki kadar asam lemak tidak jenuh ganda omega3-eicosa-penta-eionoic(EPA) dan docasa-hexaenoic acid (DHA) yang dapat menurunkan very low density lipoprotein (VLDL), menghambat produksi tromboksan, meningkatkan prostaksiklin, menurunkan viscositas darah, dan mencegah trombosis (penyumbatan pembuluh darah).
Salah satu penyebab penyakit jantung adalah kolesterol darah yang tinggi. Dalam VCO, MCFA mudah dimetabolisir untuk menghasilkan energi. Dengan mengkonsumsi VCO setiap hari tidak memberikan efek buruk terhadap kesehatan, tetapi justru menjamin kesehatan jantung dan pembuluh darah, menurunkan konsentrasi serum total kolesterol dan tekanan darah diastolik.
Osteroporosis
Osteroporosis merupakan penyakit degeneratif akibat kekurangan kalsium sehingga tulang menjadi keropos. Osteroporosis juga disebabkan oleh radikal bebas yang terdapat dalam minyak sayur yang teroksidasi pada proses pembentukan tulang.
Dengan mengkonsumsi VCO, osteroporosis dapat dicegah. VCO berfungsi sebagai antioksidan, sterol, yang bermanfaat dalam pembentukan prognenolon. Prognenolon berfungsi dalam produksi progesteron. Bagi wanita, ketersediaan progesteron sangat penting karena ketidakseimbangan jumlah progesteron dan estrogen akan menyebabkan osteroporosis.
VCO mampu membasmi penyakit yang disebabkan mikrobia dan jamur.
VCO mengandung asam laurat (lauric acid) yang di dalam tubuh manusia akan diubah menjadi monolaurin. Monolaurin akan memisahkan membran sel virus dengan cara melemahkan sampai akhirnya terlepas, sehingga otomatis semakin lama virus akan mati.
Berbagai virus yang dapat diatasi oleh monolaurin, antara lain, adalah virusHIV/AIDS, virus Hepatitis C. Herpes dan cacar, Hemophilus influenza , cytomegalovirus, Bakteri pathogen yang dapat diinaktifkan oleh monolaurin yaitu Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Streptoccocus agalactiae,dan bakteri penyebab penyakit maag Helicobacter pylori, serta protozoa sepertiGiardia lamblia,
Monolaurin juga dapat mencegah penyakit sindrom pernapasan akut atau Severe Acute Respiratory Syndrom (SARS) dan berkasiat mencegah kanker kulit jenisMelanoma Malikha.
Sementara asam kaprilat yang terdapat dalam VCO dapat mematikan jamurCandida albacans penyebab keputihan. sariawan di mulut dan infeksi-infeksi jamur kulit lainnya seperti kutu air dan kurap.
VCO mampu menghalau penyakit akibat radikal bebas
Radikal bebas sangat berbahaya bagi tubuh, antara lain, yaitu:
- Menyebabkan sel mati dan berpotensi menjadi kanker; kanker paru-paru, serviks, kulit, prostat, dan esophagus
- Merusak enzim sel sehingga proses pembentukan sel terganngu, lalu sel mati dan menyebabkan keriput atau penuaan.
- Memicu penyakit jantung ketika kolesterol LDL (low density lipoprotein) bereaksi dengan radikal bebas lalu membentuk aterosklerosis. Aterosklerosis adalah penyebab pengerasan pembuluh darah arteri dan serangan jantung.
- Menyebabkan berkurangnya fungsi penglihatan dan memicu katarak.
- Memicu terjadinya peradangan, rematik artitis (pengapuran tulang) dan asma.
- Menyebabkan tukak lambung, ganggunan pencernakan, dan fungsi hati.
Dengan mengkonsumsi VCO, bahaya radikal bebas dapat dihindari.
VCO untuk menunda pengerutan kulit dan penuaan dini
Di luar konsumsinya sebagai bahan pangan, VCO dapat digunakan langsung di kulit sebagai lotion. Efek kesehatannya adalah sebagai antioksidan dan antikeriput sehingga dapat mencegah penuaan dini. Lotion VCO dapat mencegah noda hitam, menghaluskan dan menjaga kelembaban kulit. VCO untuk menghilangkan ketobe diuleskan di kulit kepala lalu dipijat-pijat.
VCO untuk pertumbuhan anak
Beberapa manfaat MCFA dalam VCO bagi bayi, antara lain, adalah memudahkan bayi menyerap nutrisi yang dibutuhkan, vitamin, mineral, dan protein yang bisa dilarutkan oleh lemak, meningkatkan absorbsi kalsium yang diperlukan untuk pertumbuhan tulang, dan melindungi bayi dari mikroorganisme berbahaya.
Thursday, 01 July 2010 10:57 | 
